Mois : septembre 2019

C’est au coeur du 5eme arrondissement, dans le quartier des Arènes de Lutèce que l’Arbre à Cannelle prend ses racines, une pause idéale entre le jardin des plantes et les facultés environnantes.
L’enjeu de ce relooking était de redonner de la modernité et une nouvelle jeunesse à cet établissement d’époque.

Dès l’extérieur les clients peuvent ressentir l’ambiance conviviale et chaleureuse à travers les chaises en cannage colorés, la façade boisée et une vitrine proposant des tartes et desserts pour convaincre les plus gourmands.

A l’intérieur, trois zones se précisent : au rez de chaussée, la salle principale a été rhabillée par un nouveau code couleur et un arbre fleurit s’enroulant autour des piles.

A l’étage, un espace plus familial avec du mobilier dépareillé et des accessoires divers pour donner un esprit de transmission, collections et héritage.

Le sous-sol qui n’était pas à ce jour optimisé plonge les clients dans une ambiance de jardin d’hiver : béton ciré au sol, banquettes colorées et rayées, mur végétalisé, lumière indirecte et miroir massif, ..

Les travaux d’embellissements de la brasserie Le Gevaudan ont eu pour but de redonner à cet établissement l’allure et la convivialité d’un authentique café « parisien ».

La façade a entièrement été revisitée, du store à la serrurerie en passant par le mobilier et l’éclairage afin d’accrocher et questionner le regard des passants.

La décoration intérieure reprend les codes de la brasserie traditionnelle : bar avec verrier et piste en marbre, carreaux de ciment au sol, sous bassement moulurés, papier peint, lustrerie en verre et laiton, chaises bistrot.

La nouvelle image du Gevaudan est aujourd’hui remise au gout du jour avec une décoration plus moderne tout en gardant son côté traditionnel.